Il freddo polare di domenica mattina è stato stemperato dal grande impegno messo in campo dagli operatori, e dalla grande passione degli allevatori coinvolti.
Sono stati messi a disposizione 7 pullman per tre turni andati completamente sold out dopo pochi giorni dall'inizio delle iscrizioni. I partecipanti hanno avuto modo di conoscere le aziende e assaggiare piatti realizzati con i loro prodotti dalla cooperativa sociale il Grigio. I posti disponibili non sono bastati a rispondere alle tante richieste, per cui è nata una vera e propria lista d'attesa che ha spinto gli operatori di Piano Locale Giovani a mettersi a rimboccarsi le maniche e mettere in cantiere già un'edizione primaverile.
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